春季香療研究
The Study of Perfumatherapy for Spring
(一)「病從鼻入勝於口」
----葉少麟教授
春季, 大地充滿了生氣, 陽光明媚, 藍天麗日, 萬紫千紅，鳥語花香, 熟知
的唐詩「春眠不覺曉, 處處聞啼鳥, 夜來風雨聲, 花落知多少」, 正描述了春雨貴如油, 化生萬物的動人情景。
春季, 甦醒了動植物, 改觀了整個世界, 激動了人們, 值一年之計在於春的美好時機, 制定學習, 工作和生活的行動計劃，要在新的一年中奮發圖強，努力前程。
春季, 象徵着美麗、希望、新鮮、清潔、溫絢、柔軟、英俊、振奮、春意和感情。
在調香學上，古今中外，有許多極品是為春季而創作的, 下列數個是代表性的有名產品：
Chanel 公司的「香耐兒19號」(Chanel No. 19)
Estee Lauder公司的「美麗」(Beautiful);
Laroche公司的「菲奇」(Fidji);
Nina Ricci公司的「春光的氣息」(Lir Du Temps);
Ralph Lauren公司的「黃金」(Luren);
Revlon公司的「查理」(Charlie);
Y.P.C.P公司的「嬌麗的春天」(The Lovely Spring,);
Y.S.L公司的「巴黎」(Paris);
我們認爲上述产品中法國的「香耐兒19號」、「光明的氣味」、「查理」、「巴黎」及美國的「嬌麗的春天」很高雅, 其之所以吸引人們, 是有其成份及結構上的特緻, 如將其剖析,我們可更深入了解：
我們假如鋻賞上述四個香料處方，我們知道它們分別為綠草香型
和香花香型。
「香耐兒19號」是一個描述春天的作品。香耐兒 公司在推出「香耐兒5號」后，一躍而上成爲世界最有名的公司之一，后相繼又推出「香耐兒19號」及「香耐兒22號」。
「香耐兒19號」為新鮮的綠草香型，其頭韻為春天的綠色大地而作；中韻為春天的麗花而作；底韻示春天的木質香和苔香，佐以麝香為強定香劑，使整個香氣緩慢釋放。
「春光的氣息」為花香型，它有一種特殊的辛甜花香, 以辛香香韻的康乃馨及頭韻甜香的玫瑰,?作爲頭陣, 佐以引人深入的混和花香組合(Flower bouquet) 作爲中韻, 其組合猶如音樂作曲,?十分甘美。
類 似這種好的組合, 在葉氏家族香精調香製作教授時, 我們要求學者們熟記香料組合, 牢記頭韻100組, 中韻100組, 底韻100組, 否則真是休想做一個好的調香專業人員。中國人教作詩, 也要求學者「熟讀唐詩300首, 不會作詩也會作」。教授醫學處方時, 要「熟背醫學湯頭歌訣, 不會行醫也會行」。同樣我們也提出「熟記香料組合, 不會調香也會調」真有道理。
調香是一個技藝, 不但要有組合知識, 更要有内因的優美創意和智慧, 它是決定調香配方的一个重要成功關鍵。
「巴黎」為花香型, 提名很好, 雖遠不及「光明的氣息」那麽豐富, 其用的精油也比「光明的氣息」差, 但在組合上還是能婷婷玉立, 吸引多少人去喜愛它。
「查 理」係花香型, 它是為春季的香味, 春季的美麗, 春季的感情, 人生的初戀而作。 其頭韻的柑桔和桃子正是初春之水果香味, 復入甜鮮香韻的風信子花香以及清新的龍蒿草香, 一開場即引领人們進入了一個果園、叢林, 一路走去可聞到百花在爭艷, 那高貴的鈴蘭、玫瑰、茉莉、康乃馨、鳶尾、兔耳草已經涵蓋了花香及非花香香譜, 按照其花香的份量可以組譜成章,。所以在調香上, 我們一定要分析譜章, 並細聞它們的組合, 聞到這些數百個天然精油香分子如何相互結合, 猶如音樂中的「C, E, G」；「D, F, A」；「C, Gb, A」... 結合組成進入你的鼻子, 通過嗅神經, 打開你的邊緣系統中的情緒中樞, 使你感到你已陶醉在花圃果園叢林中, 躺下閉着眼睛, 靜靜呼吸那甜美的空氣, 在甜美的香味中見有勁堅挺立長青的柏木香、檀木香, 更有叢林中橡苔、香莢蘭、 清清悠悠地伴隨着, 所有的香氣被麝香牽着慢慢地噴放......。你可以想像到一位美麗的少女, 她整個的心靈已被那美妙香甜清幽氣息的組合所吸引, 躺在她心愛的那位英俊的查理王子懷中, 接受他的熱吻和愛撫, 好幸福, 好甜美, 初戀的愛情有多新鮮可愛, 口中不住甜蜜地在呼喃「查理」「查理」....。
香精配方是一幅多麽美好的圖案, 可用緊密組合的香氣予以表達； 是一首美麗的詩詞, 可用香氣予以發揮抒情； 是一個動人的樂曲， 可以同步歌舞； 是一個語言能訴説各種不同的心情； 是一個藝術表演在多處。
假 如將這些香精極品放在醫學的天平上, 它就顯出有許多不當之処。我們知道調香學家們不懂得醫學, 在配方中將昂貴的醫用及香用雙重位格的精油, 袛尽意發揮在香用上, 全然沒用在其醫用上, 將精油的雙重格位, 雙重價格，雙重效用都抹除了, 深感遺憾。再度希望, 搞天然香料者要讀天然醫學，搞芳香療法者要讀天然香料學, 方能使昂貴的精油遇上「伯乐」，让它能佔有應有的格位及發揮應有的价值。
我們知道每种精油有它的固有香氣, 顔色和揮發度, 這些物理性能在以前均有專篇介紹過, 在這裡我們要介紹一下精油的内溫度(Coded in temperature, C.I.T.)。
有 關「内溫度」 這個專有名詞, 是個物理概念, 迄今爲止, 尚無任何儀器可以指出這個數據, 袛能基於中國天然醫學的基礎理論, 大致分成寒、 涼、 平、 溫、 熱五大類。我們充分相信引入: 「内溫度」這個概念於天然香料學和芳香療 (Aromatherapy)，可以充實調香内涵, 對季節, 四時, 男女二性, 將有較爲平衡的尺度去調香。 也可充實芳香療法的内容，在調配(Blend)醫療精油時, 有靈活的醫學物理理論, 不會袛是停留在經驗調配中, 並能夠幫助知道該用哪些精油調配以平衡季節溫度和人體各内臟的不同溫度。同時，也能改正芳香療法書中的許多錯誤。 欲穹千里目, 必須更上一層樓。這樣, 大家會更理解和欣賞為什麼我們要雷厲風行地提倡香料療法 (Perfumatherapy)。
「内 溫度」這個物理性能是中國祖先發現和應用的, 迄今已有數千年的歷史。「内溫度」是十分穩定的, 猶如: 大蒜油(熱), 生薑油(微溫), 菊花油(涼), 防風油(溫), 冬青葉油(寒), 不論置放何處, 或冰庫内、或房間内, 袛要不受到特定條件的破壞和改變，總是保持應有内定的溫度。可以說「内溫度」這個奇異的性能，似乎是唯一可被使用作爲治療用，以平衡人體外表所接觸的季節 性溫度和人體内各臟腑所表現的許多寒熱溫涼的不平衡現象。
如果診斷沒有發現臟腑的溫度差, 在治療上不可能使用 「内溫度」這個法寶予以平衡, 那麽, 整个診斷和治療必會是一糰糟，得不到效果。
洋 人芳香療法書籍中沒有「内溫度」概念，因此失卻生物物理平衡的實在，痛感需要提高的必要。我們看到有一些中醫書籍，跟着洋醫化學的理論轉，專找化學成份， 找到一個化學成份，如獲令箭，大肆擂鼓，研究有加，搞了數十年竟然忘記了它僅是生藥内幾百個化學成份中的一個成份。更有一些中醫書籍，作者們忘記或甚不了 解天然醫學是生物物理學, 竟然在著書立作中釜底抽薪地將「内溫度」這個最重要的性能移掉， 棄掉了天然醫學的精粹, 走進了死胡同。所以在四季之首的春季, 我們感到有必要將「内溫度」這個概念, 引進芳香療法和香精配方的領域中，促使芳香療法和香精的配方更具健康及医疗的平衡价值。
為使讀者們瞭介在溫暖的春天，究竟可使用什么香料精油在医学上或調香上或氣溫平衡上能起更好效用，我們願將這個信息向大家交待於下：
春季天然香料及精油
Natural Fragrant Meterial & Essential Oil for Spring
一. 涼性:
羅漢果 (Arhat): 性涼, 入肺、脾二系统，有清暑润喉、清肺润肠之功。
德国洋甘菊(Chamomile, Germany): 性凉，入肝、胆系统，能平肝熄风、消肿解毒。
罗马洋甘菊(Chamomile oil, Rome): 性凉，入肝、胆系统，能平肝熄风、消肿解毒。
桉葉油(Eucalyptus oil): 性涼，治感冒、流感、肠炎、关节痛。
檸檬油(Lemon oil): 性涼，入肝、胃、胆系统，能生津止渴、化气和胃。
白、綠檸檬油(Lime oil): 性涼，入肝系统，能消炎、解热、止咳、助消化。
絲瓜香(Luffa): 性涼，入心、肺系统，能清热、利肠、凉血、止痛。
中国野菊花油(Mother chrysanthemum oil): 性涼
東方薄荷油(Orient mint oil): 性涼，入肺、肝系统，可祛风散热、
清肝明目。
冬青皮油(Winter green bark oil): 性涼，去血，补益肌肤。
冬青子油(Winter green seed oil): 性涼, 入肝、肾系统，有祛风，治风湿痹痛。
二. 平性:
琥珀(Amber): 性平, 入心、肝、肺、膀胱四系统，宁心安神、通淋化瘀。
蘋果(Apple) 性平，入脾、胃系统，能补心益气、止渴生津、润肺化痰。
合歡花油(Cassie oil): 性平，入心、肝、肺系统，有安神、理气、解郁、和中。
柏木油(Cedar wood oil): 性平、能祛风、解毒、生肌，治风热头痛。
香櫞油(Citron): 性平，入肺、胃系统，有下气、祛痰、健胃之功。
香附油(Cypress oil): 性平，入肝、三焦、胃系统，理气解郁、调经止痛。
佩蘭油(Eupatorium oil): 性平，入肺、胃系统，能清暑祛浊、醒脾和中。
葡萄(Grape): 性平，入脾、肝系统，治烦热口渴、筋骨湿痹。
蜂蜜(Honey): 性平，补中、润燥、止痛、解毒，入肺、脾、大肠、胃、肾诸系统。
鮮龍眼香(longan): 性平温，入心、肺、胃系统，有补心气、健脾胃之功。
荷葉(Lotus leaf): 性平，入心、脾、肾系统，可清热解暑、升阳止血。
芒果(Mango): 性平，入肝、脾系统，能生津止渴、健胃。
没药油(Myrrh oil): 性温平，主散血祛瘀、消肿定痛，治心腹血瘀，入心、肝、脾、肾诸系统。
橄欖油(Olive oil): 性平，入肺、胃系统，生津液、除烦热、解毒醒酒。
橘葉油(Tangerine leaf oil): 性平，入肺、胃系统，能疏肝解郁、行气散结。
三．溫性:
沉香油(Aquilaria agallocha oil): 性温，入脾、胃、肾系统，能降气平逆、化脾胃湿浊、温中驱寒。
芫荽籽油(Coriander oil): 性微温，入心、脾、胃系统，可消食通气，其香气透发麻疹。
兔耳草油(Cyclamen oil): 性微溫，入肾系统，能温肾壮阳。
香薷油(Elshotzia splendens oil): 性微溫，入肺、胃系统，可去暑解表、利湿行水。
风信子油(Hyacinth oil): 性微溫平，能健脾和胃。
藿香油(Patchouli oil): 性微溫，入肺、脾、胃三系统，可解表去暑、化湿。
桃(Peach): 性微溫，入肠、胃、肝系统，可解劳热、润肺益颜.
广木香油(Saussurea lappa oil): 性温，入肺、肝、脾、大肠、膀胱五系统，为芳香理气妙药，健脾消食。
註：在春季，微溫或温性性能的香料，袛能用於剛由寒冬過渡到暖春的早春，或初春，氣溫持續上升至晚春，這類香料一般不宜使用。又，各脏腑於平衡疾患时，应各人而异，在任何季节会显示不同内温，故要辨别确切内温而施治。
春 天雖然是這麽美麗可愛，但在大氣中也隱醖着許多我們肉眼不能看見的微生物(病毒、黴菌、細菌及寄生蟲)，它們舒適地隨風飄揚，藉我們的呼吸很容易很快地進 入我們溫暖兼濕潤的鼻腔。它們真是到達了一個溫絢的大家庭，有溫床迎接它們的到來，可以從此生根立腳，大肆繁育，好大的享受，那肯再離走？
我 們見到數以千計的病家，追隨洋人對鼻炎(俗稱過敏性鼻炎)的研究，千書万籍猶如泰山壓頂，誰敢頂撞。洋醫說，過敏起源于花粉、枯草，袛能唯命是從，速使用 抗過敏葯，若不見効，再加一棒，抗生素与類固醇葯，速效即奏，喜出望外，半天過後，依然故我，笑容變愁臉，一日復一日，一年復一年，歷經數十年，永無寧 日。研究錯誤，非也，医理錯誤，是也。十分抱歉地说，谁也不能相信，拼命去上洋医医学院，竟然读了许多错误回来，自以为是，将错误抛给病家，病家受之，啼 笑皆非，苦不胜言。
最得教益是去一洋醫作客，華人，醫大教授，病理專家，住堪州，全家得過 敏，其妻云：「黃種人比白種人得過敏者更慘更多，幾無一人得免。」我聼之暗忖：「洋醫教授太太，錯矣！我一家無一人得之，該如何評之。」其原因何在？不是 更慘更多黄种人，而是洋医不明其理，無葯治之。如果我們跟從洋醫這一套花粉、枯草之研究理論，結果確是難治。如果我們跟從中囯天然醫學對「風」之研究理論 和實踐，卻有許多獨到之處。「風」這個字，更涵蓋微生物，特別是病毒、微生物像蟲在空氣中隨風一起飛揚。中醫提到的風寒、風熱是指病毒或黴菌或細菌在人體 中引起的生物物理指征：寒症或熱症。有關常見的過敏性鼻炎 (應改爲微生物性鼻炎) ，我們要提高健康警惕，不能忽略大氣中衆多微生物之活躍，因此我们創制了一張春季處方，既有其美妙的和諧香氣又能幫助鼻部健康，減少疾患，一舉兩得。
| 1. 【香耐兒19號】 (Chanel No.19) 的香韻組成： 頭韻: 2.【春光的氣息】 (L.Air Du Temps) 的香韻組成： 頭韻: | 3. 【巴黎】 (Paris) 的香韻組成： 頭韻: 4. 【查理】 (Charlie) 的香韻組成： 頭韻: |
No comments:
Post a Comment